Curitiba ganha um novo endereço que promete entrar para a rota obrigatória da boa coquetelaria. O Testarossa é o mais recente projeto de Ariel Todeschini, eleito o melhor bartender do Brasil. O empreendimento tem ainda como sócio João Pedro Pennacchi, empresário com atuação no setor de alimentos e distribuição.

O bar presta homenagem à cultura ítalo-brasileira a partir de cinco pilares: design, gastronomia, música, arquitetura e coquetelaria. A carta de coquetéis é autoral e sazonal, com criações que carregam narrativas e memórias pessoais.

Entre os destaques da carta de coquetéis estão o Pesto Gimlet, o Parmegiano Sour e o Tiramisu Fizz. O menu de comidas segue a lógica do compartilhamento à mesa, valorizando a convivialidade. Clássicos como tábua de frios e burrata dividem espaço com propostas criativas.

O Testarossa conta ainda com cinco ambientes integrados, balcão principal, sala de estar, mesão compartilhado, espaço de memorabilia e jardim de inverno, além de um janelão de atendimento voltado para a rua, reforçando o caráter democrático e acolhedor da casa.