O ex-atacante Fabrício Baiano, que viveu situações extremas em sua relação com a comida, lançou recentemente a PriceFood, uma plataforma tecnológica com o objetivo de auxiliar restaurantes na redução do desperdício de alimentos e na otimização de suas compras. Fabrício, que enfrentou a fome na infância no interior da Bahia e passou por dificuldades financeiras no Rio de Janeiro, onde chegou a comer restos encontrados no lixo, agora busca transformar essa experiência em uma oportunidade de impacto social.
Desde muito jovem, Fabrício lidou com a escassez. Ele recorda que, na infância, passou por situações de extrema necessidade que moldaram sua relação com a comida. O futebol surgiu como uma alternativa de mudança de vida, oferecendo a esperança de um futuro melhor. "Quando eu falo em necessidade, eu falo de fome. O futebol era muito mais do que um sonho. Era a oportunidade de mudar a minha vida e a história da minha família", relembra.
Na fase adulta, enquanto tentava se firmar no Vasco, o jogador enfrentou um novo desafio. Após uma lesão no joelho e a perda de seu pai, Fabrício se viu em uma situação crítica, sem recursos para se alimentar. "Um dia, não tinha absolutamente nada para comer e precisei voltar ao lixo para pegar aquelas sobras. Eu tive que comer o meu próprio lixo", conta ele, refletindo sobre esse período difícil.
Após sua passagem pelo Vasco, Fabrício construiu uma carreira que o levou a atuar em clubes como Novo Hamburgo, Coritiba, Marítimo, em Portugal, e em duas equipes turcas, Gençlerbirligi e Rizespor, onde teve a oportunidade de enfrentar grandes nomes do futebol, como Mesut Özil e Mario Balotelli. Ele se aposentou em 2025, após jogar pelo Petrolul, da Romênia.
Com a aposentadoria, Fabrício decidiu se dedicar a um projeto que unisse sua vivência e seu desejo de promover mudanças. Juntamente com seus sócios da Otimize, Thiago Coelho, Jeferson Sodré e Alef Lotaif, ele foi um dos idealizadores da PriceFood. A plataforma tem como meta ajudar os estabelecimentos a tornarem suas compras mais eficientes, evitando perdas geradas pela falta de controle e planejamento.
A PriceFood centraliza cotações, permitindo a comparação de preços entre fornecedores, e busca reduzir o tempo gasto pelos restaurantes no processo de compras de sete para apenas duas horas. O objetivo da empresa é conquistar 120 clientes no primeiro ano de operação. "Eu sei o que é sentir a barriga doer de fome. Sei o que é comer do lixo. É por isso que tenho esse sangue nos olhos para ajudar pessoas e evitar que tanta comida seja desperdiçada", afirma Fabrício, enfatizando sua motivação por trás do projeto.
