O Paraná é o segundo maior produtor brasileiro de mandioca para indústria, com previsão de colher em torno de 4,4 milhões de toneladas em 2026. O Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná desenvolveu três novas cultivares para a indústria: IPR Clara, IPR Topázio e IPR Quartzo.

O lançamento oficial será feito durante o Show Rural Coopavel 2026, uma das maiores feiras do agronegócio da América Latina. As três cultivares trazem avanços em produtividade, superando os principais materiais atualmente disponíveis no mercado, além de melhorias em sanidade, qualidade da matéria-prima e adaptação a diferentes ambientes de cultivo.

A IPR Clara apresenta raízes com casca e polpa claras, característica valorizada pela indústria, por resultar em derivados de maior alvura. A cultivar alcança potencial produtivo superior a 30 toneladas por hectare no primeiro ciclo, podendo ainda ser colhida em dois ciclos, conforme o manejo adotado.

O lançamento reforça a importância da pesquisa pública para o fortalecimento da agroindústria paranaense, garantindo mais produtividade e mais dinheiro no bolso do produtor rural. Além disso, o lançamento em um evento do porte do Show Rural reforça o protagonismo do Paraná em inovação e tecnologia para o campo.