O Instituto Água e Terra (IAT) comunica uma alteração significativa na temporada do pinhão no Paraná. Neste ano, a colheita, transporte, comercialização e armazenamento da semente iniciarão no dia 15 de abril, em vez de 1º de abril, como ocorria anteriormente. Essa mudança se aplica tanto ao consumo humano quanto ao uso em sementeiras.

A nova data foi estabelecida pela Instrução Normativa nº 03/2026, que alinha a legislação estadual ao regramento federal, com o objetivo de garantir a extração sustentável do pinhão e proteger o ciclo reprodutivo da espécie. A multa por descumprimento da normativa é de R$ 300 a cada 50 quilos apreendidos, além da responsabilização por crime ambiental.

José Wilson de Carvalho, chefe da Divisão de Licenciamento de Fauna e Flora do IAT, destaca que o adiamento da temporada evitará a coleta de pinhas imaturas, o que é essencial para a saúde da população. A coleta de pinhas ainda verdes pode resultar em doenças alimentares, pois elas são impróprias para o consumo.

A fiscalização do cumprimento das novas regras será realizada por agentes do IAT e do Batalhão de Polícia Militar Ambiental (BPMA). O setor do pinhão é relevante economicamente, movimentando R$ 25,7 milhões em 2024, com destaque para municípios como Pinhão, Inácio Martins e Turvo, entre outros.