Curitiba recebeu recentemente o Nacional Bar & Mar, um restaurante que promete encantar os amantes de frutos do mar e pescados frescos. Localizado em um casarão centenário na Rua Comendador Araújo, no Batel, o espaço recém-inaugurado combina elementos de gastronomia marítima, parrilla e coquetelaria, tudo em um ambiente que remete ao litoral brasileiro.

A atmosfera do local impressiona logo na entrada, com uma transformação perceptível que une sofisticação e descontração. O piso inferior é marcado por um clima contemporâneo, com música ao vivo de qualidade e um ambiente acolhedor, enquanto o andar superior oferece uma experiência mais voltada para a alta gastronomia, com ênfase nos frutos do mar. Um dos principais atrativos da casa é o aquário de ostras vivas, que são trazidas diretamente de Florianópolis.

As ostras, mantidas em um aquário abastecido com água do mar de Ribeirão da Ilha, são uma verdadeira atração. Os clientes têm a oportunidade de degustá-las frescas, quase na hora do consumo, além de poderem optar por versões gratinadas ou preparadas na brasa. Esse conceito de frescor extremo reforça a proposta do restaurante e estabelece uma conexão única entre o ambiente e o universo marinho.

A cozinha, sob o comando do chef João Gabriel Nunes, prioriza ingredientes frescos e preparos que ressaltam a textura e o sabor natural dos pescados. Durante a inauguração, a lula se destacou pela qualidade de seu preparo, que evidenciou a técnica e o cuidado da equipe. Os bolinhos de bacalhau também chamaram a atenção, apresentando leveza na fritura e um sabor intenso. Os camarões foram servidos em diversas preparações, alinhando-se à proposta marítima do local.

O cardápio do Nacional Bar & Mar é uma fusão de influências portuguesas, espanholas e mediterrâneas, sempre com foco em ingredientes brasileiros frescos. Pratos como ostras, polvo, lula, camarões e peixes na brasa estão entre as principais opções disponíveis para os clientes.

A ambientação do espaço é outro ponto que ajuda a definir a identidade do Nacional Bar & Mar. Com tons de azul e referências náuticas, o restaurante utiliza esculturas e elementos que remetem ao universo praiano, criando uma experiência que transporta os visitantes para um ambiente litorâneo, mesmo no coração do Batel.